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  • 什么是食用菌膠囊菌種,接種操作要點有哪些?

    文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2023-11-02

    食用菌膠囊菌種作為一種新型高效的菌種模式,已經為廣大菇農接受。那么,什么是食用菌膠囊菌種呢?膠囊菌種接種操作的要點有哪些呢?

    一、什么是食用菌膠囊菌種

    食用菌膠囊菌種

    食用菌栽培的菌種,分為固體和液體兩類。近年,日本、韓國研制出一種把發好菌的固體菌種放在特制的膠囊里,它是利用沖壓機械將菌種填壓于蜂窩狀的塑料穴盤上,每片600顆,上蓋是透氣、防塵的泡沫蓋片,接種時只需將膠囊直接塞進打好孔的菌袋就行,這種放在膠囊里的菌種,就叫膠囊菌種。

    二、食用菌膠囊菌種接種操作要點

    食用菌膠囊菌種接種操作

    膠囊菌種是對固體菌種(袋裝或瓶裝)的一種革新,接種操作的要點如下。

    (1)裝袋時培養料要壓實,菌袋滅菌后要趁熱套上外袋,防止冷卻過程中污染。

    (2)冷卻和接種可在同一室(棚)內進行,將已消毒的菌袋置于室(棚)內,但要求空間干凈、無灰塵、密封、不漏風。

    (3)接種前1-2天進行接種室消毒。接種操作者的手和打孔捧都要用酒精消毒。打孔先從套袋底端開始,打一個孔,接一個顆粒膠囊種,接種時用雙手配合打開膠囊透氣蓋,將菌種擠進接種孔內。這個過程要求越快越好。

    (4)接種完成后把套袋套好,袋口不必緊扎,五天左右脫去套袋,進入發菌管理。

    三、使用膠囊菌種注意事項

    使用膠囊菌種注意事項

    雖然在操作過程會出現一些問題,要根據不同品種在制棒時控制培養基含水量,調節酸堿度到合適值,做到快速拌料,及時滅菌,在接種時嚴格按照膠囊菌種的操作規程。

    同時,控制好環境溫度、通風條件等因素,那么接種的成活率一定能夠達到令人滿意的效果。

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