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  • 廢棉能種平菇嗎?栽培平菇用生料還是用熟料好

    文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2023-11-02

    栽培平菇的培養料來源十分廣泛,只要是不含有毒有害物質和特殊異味的農林副產品均可作培養料。那么,廢棉能種平菇嗎?栽培平菇用生料還是用熟料好呢?

    一、廢棉能種平菇嗎?

    廢棉能種平菇嗎

    廢棉纖維素含量高達90%以上,c:n=20:1,理論上符合食用菌營養要求,但物理性狀較差,不易拌料,不易散熱。

    利用工業下腳廢棉加玉米芯拌和后種平菇,正好達到取長補短的效果,玉米芯的c:n=100:1。用玉米芯1000千克,廢棉100千克,尿素3.5千克,磷酸二氫鉀1千克,生石灰50千克,石膏15千克,使培養料的碳氮比為60:1,適合平菇菌絲生長的要求,解決了單用廢棉的不利因素,達到較好的經濟效益。

    二、栽培平菇用生料還是用熟料

    栽培平菇用生料還是用熟料

    栽培平菇用生料還是用熟料,要因人、因地、因時制宜。一般來說,生料原料未經高溫處理,營養物質損失少,出菇期養分充足,有利于菇體肥大,轉潮快,產量高。

    但生料栽培也有缺點,因為培養料營養釋放慢,菌絲生長慢,發菌時間較長,菌絲生長過程中會產生較多熱量,遇到高溫季節會導致燒菌,損失慘重,而且生料栽培袋內也宜產生污染。相對而言,熟料(發酵料)栽培中由于發酵后部分營養損失,生物轉化率和菇體會有一定損失,但發菌速度快,高溫季節的燒菌現象也較少,污染率也低得多。所以,應根據自己的技術和經驗進行選擇。

    一般來說,熟料栽培的風險較小,特別是高溫季節燒菌的發生率小,雖然產量比生料栽培低一點,還是比較穩妥。在沒有把握的情況下,可先做少量生料栽培的試驗。

    新疆目前氣溫低、天氣干燥,有利于平菇生產,如果有生料生產的經驗,又能在后期加溫出菇,可以考慮生料栽培。

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