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    蓮霧怎么吃 蓮霧的吃法有哪些

    文章主題:水果知識  文章來源:農業百科  發布時間:2021-11-01

    蓮霧的外形非常特別,顏色也是非常鮮艷的紅色,很招人喜歡。蓮霧的正確吃法是什么?蓮霧怎么清洗干凈?今天我們就要給大家推薦很多蓮霧的吃法,看看蓮霧的吃法有哪些。

    蓮霧怎么清洗干凈

    蓮霧是帶皮一起吃的水果,且吃蓮霧的時候其實連皮一起咬才清脆。

    不過,蓮霧底部容易藏臟東西,帶皮吃一定要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果洼挖去,并切去果柄后沾點甘草、鹽或砂糖食用,風味更佳。

    另外,蓮霧可剖半食用較方便,但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感,從蒂頭開始,才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。

    蓮霧怎么吃

    蓮霧的吃法

    1、洗凈直接食用。蓮霧果品汁多味美,水分含量極高,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,具清甜、淡香、豐富水分等特性,不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。

    2、在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。

    3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。

    蓮霧的另類吃法

    一、蓮霧的吃法——蓮霧果泥

    第一步:準備砂糖,一杯檸檬水,和蓮霧。

    第二步:蓮霧清洗后用鹽水浸泡二十分鐘,之后切除頭尾。

    第三步:蓮霧切丁后用檸檬水和糖腌制出水,之后用攪拌機打成泥。

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